 | Chá branco anji Anji Bai Cha é um tipo de chá verde da província de Anji, Zhejiang. É um tipo de chá verde, embora o nome seja bastante confuso. A razão pela qual é chamado de chá branco é que seus botões são brancos verdes claros. O tempo de escolha de Anji Bai Cha é extremamente curto, principalmente do final de março até por volta de 18 de abril, já que os botões ainda são bastante brancos e atendem ao padrão para fazer Anji Baicha. |
Sua porcentagem extremamente alta de aminoácidos, tende a super fresco e doce
Comparado com outros chás verdes, Anji Bai Cha é particularmente rico em aminoácidos, por isso é super fresco e doce. Também é com baixa cafeína, e adequado para acordar de manhã bebendo e relaxar.
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