Quais são os tabus de beber chá verde?
1. O chá verde que acabou de chegar ao mercado vai demorar um pouco para beber
Embora o chá verde da primavera seja tão caro quanto o ouro. Só quero tomar um gole do chá verde que acabei de comprar. No entanto, dizem os antigos produtores de chá, porque o chá verde geralmente é assado e assado. Chá verde recém-processado inevitavelmente terá raiva, e beber muito cedo causará raiva. Portanto, só é necessário armazenar as folhas de chá processadas por cerca de meio mês, e quando a raiva se dissipa, pode ser usada com confiança.
2. Não tome remédios frios e suplementos metálicos com chá
Há muitos taninos (ácido tânico ou taninos de chá) em folhas de chá. A medicina fria contém substâncias alcalinas. A neutralização dos dois reduzirá consideravelmente as propriedades medicinais da droga. Além disso, cafeína e teofilalina no chá têm o efeito de fortalecer o coração e diurese, e refrescar o cérebro. O consumo excessivo durante um resfriado pode fazer com que o coração humano bata rápido, e estar muito animado não é bom para o coração.
Em segundo lugar, porque os polifenóis de chá no chá reagirão quimicamente com íons metálicos. (reação de complexidade), reduzindo a eficácia da droga. Portanto, como comprimidos de cálcio (lactato de cálcio, gluconato de cálcio), contendo ferro (sangue contendo ferro, sulfato ferroso, carbonato ferroso), contendo alumínio ("hidróxido de alumínio" para o tratamento da hiperacididade, Weishuping "composto") hidróxido de alumínio, analgésico "aspirina", etc.) e drogas que contêm cobalto não podem ser tomadas com chá.
3. Não beba chá imediatamente após as refeições
Os compostos aromáticos no chá verde podem dissolver a gordura; cafeína, vitamina B1, etc. podem promover a secreção do ácido gástrico e alcançar a digestão. Portanto, o chá verde pode promover a motilidade gastrointestinal e ajudar na digestão. No entanto, o chá verde é frio na natureza, e tomá-lo imediatamente após as refeições causará danos ao estômago. Portanto, deve ser mais apropriado beber chá pelo menos 30 minutos após uma refeição.
4. Não beba chá de estômago vazio
Chá verde é frio na natureza, e beber chá verde diretamente em um estômago vazio estimulará o estômago. Ao mesmo tempo, o chá diluirá o suco gástrico e reduzirá a função digestiva.
5. Não é aconselhável beber chá antes de ir para a cama
O chá contém muita teofilalina de cafeína. Beber chá antes de ir para a cama pode facilmente excitar os nervos e causar insônia. Especialmente o chá verde recém-colhido, o efeito estimulante é mais óbvio.
Quando é bom beber chá verde?
Beba chá verde uma hora após as refeições e duas horas antes de ir para a cama. Neste ponto, o chá verde pode ajudar na digestão e hidratação. Não beba chá imediatamente antes e depois das refeições, pois bebendo chá imediatamente após as refeições, o ácido tânnico no chá pode combinar com ferro em alimentos para formar sais de ferro insolúveis, reduzindo a absorção de ferro, e é fácil induzir anemia depois de um longo tempo. Depois de horas, o ferro no alimento foi basicamente absorvido, e beber chá neste momento não afetará a absorção de ferro. Não beba chá antes de ir para a cama, isso afetará o sono.
Não é adequado beber chá verde de estômago vazio. Beber chá de estômago vazio encontrará Changwei Shang, especialmente para pessoas que não bebem chá com frequência. Se você beber chá de estômago vazio, ele vai facilmente inibir a secreção de suco gástrico, dificultar a digestão, e até mesmo causar palpitações, dores de cabeça e outros fenômenos "bêbados de chá".
Como beber chá verde?
1. O método de derramamento superior: primeiro despeje bastante água quente na xícara de chá (tigela de chá) ao mesmo tempo, e depois coloque as folhas de chá quando a temperatura da água estiver moderada. Este método é mais adequado para verduras fritas macias (como super Longjing, super Biluochun, super Xinyang Maojian, lu'an mellon slices, Laozhu Dafang, etc.), verduras assadas macias (como Zhuxi Longfeng, Tingxi Lanxiang, Huangshan Maofeng, etc.) Taiping Houkui, Jingting Luxue, etc.) e outros chás verdes com excelente delicadeza. Neste método, a temperatura da água deve ser controlada com muita precisão. Quanto mais macias as folhas de chá, menor é a previsão de temperatura da água. Algumas folhas de chá podem ser colocadas a 70°C. Portanto, a operação usual de bebida é difícil e não muito conveniente.
2. Método médio de investimento: Depois de colocar as folhas de chá, primeiro despeje um terço da água quente (especialmente para as folhas de chá que acabaram de sair da geladeira), espere que as folhas de chá absorvam bastante água e se alonguem, e depois encha com água quente. Este método é adequado para chá verde que é macio, mas muito solto ou firme (como Yingshan Yunwu, Zhuyeqing, Wuyuan Mingmei)
3. Método de derramamento inferior: coloque as folhas de chá primeiro e, em seguida, despeje bastante água quente na xícara de chá (tigela de chá) ao mesmo tempo. Este método é adequado para chá verde geral com pouca ternura.
O chá verde é chá não fermentado, que retém as substâncias naturais das folhas frescas, e contém mais nutrientes, como polifenóis de chá, catequinas, clorofila, cafeína, aminoácidos e vitaminas. Esses nutrientes naturais no chá verde têm efeitos especiais no anti-envelhecimento, esterilização e anti-inflamatório. Beber é bom para o corpo, e pode ser consumido por muito tempo para manter a saúde. No entanto, não se esqueça dos tabus relevantes ao beber chá verde, beba chá corretamente.