Acontece que, além dos três elementos do chá de pólvora, a proporção de água de chá de pólvora, temperatura da água e tempo, devemos prestar atenção à injeção de água, quão alta a água deve ser lavada, não lavada no chá de pólvora, como o fluxo de água deve mudar... afetará o sabor do chá de pólvora.
Quando se trata de técnicas de injeção de água, muitas pessoas só ouviram falar de panelas penduradas e descargas altas. A injeção de água não é apenas despejar água na panela?
Com certeza, o leigo olha para o animado, o especialista olha para a porta, hoje eu vou te falar sobre vários métodos típicos de injeção de água adequado para fazer chá de pólvora~
O que deve ser prestado atenção ao encher água?
Nível de injeção de água
Gao Chong: O fluxo de água esfria mais no ar, e o chá de água e pólvora são mais turbulentos.
Baixa descarga: O fluxo de água esfria menos no ar, e a água e o chá de pólvora são menos turbulentos.